Hindistan Cevizli Islak Kek
Hayırlı günleriniz olsun arkadaşlar, Sizlere misafirlerime yaptığım, oldukça hafif hindistan cevizli, ıslak kekin tarifini vermek istiyorum, sizde deneyin mutlaka...

 
HİNDİSTAN CEVİZLİ ISLAK KEK
 
4 yumurta
 
1 su bardağı toz şeker
 
1 su bardağı sıvı yağ
 
1 su bardağı hindistan cevizi
 
1 su bardağı tepeleme un + 1 tepeleme yemek kaşığı un daha
 
1 paket vanilya
 
1 paket kabartma tozu
 
Üzerine:
 
2 çorba kaşığı toz şeker 
 
1 su bardağı su
 
1 bardak süt
 
Yapılışı;
 
Hindistan cevizi  Yumurta ve toz şekeri  iyice çırpalım,
hindistan cevizi, sıvı yağ, vanilya , kabartma tozu ve unu da ilave edip  yağlanmış  büyük boy yuvarlak borcama döküp
170 dereceli  fırında  kontrollü olarak  20 dk kadar pişirelim. Süre fırından fırına değişeceği için dikkat etmek  lazım ki
üzeri kızarmış olmalı ama kürdan batırarak kontrol edin, gereğinden fazla fırında kalıp kurumasın.
Kek pişerken, bir bardak su ve 2 kaşık toz şekeri  bir iki taşım kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Kek fırından çıkınca  sıcakken  üzerine döküp yine  soğumaya bırakalım.
Kek soğuyunca da üzerine 1 bardak soğuk sütü  döküp eminceye kadar bekletelim . Tamamen emince  üzerine bolca hindistan cevizi serpip buzdolabına koyun, tavsiyem bir gece dinlendikten sonra servis etmeniz👍
 
KOLAY GELSİN CANLAR

Diğer Yazılarımız