PATATES PÜRESİ ÜZERİNDE TAVUK SOTE
Hayırlı günler hanımlar, misafir menüsüne veya ailenize yapabileceğiniz hem kolay hem lezzetli bu yemeği ister kırmızı etli isterseniz de tavuklu yapabilirsiniz 👌

PATATES PÜRESİ ÜZERİNDE TAVUK SOTE
 
500 gr tavuk göğüs eti
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Sıvıyağ-baharat
 
Püresi için:
4-5 orta boy patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
 
 Yapılışı;
 
Patatesleri soyup 4 e bölüyoruz ve tencereye alıyoruz. 1 su bardağı su ve 1 su bardağı süt ile iyice haşlıyoruz. Yumuşayıp suyunu çeken patatese tereyağı ve tuz ekliyoruz, blendırdan geçirip püre yapıyoruz. Başka bir tavada soğanları yağ ile soteliyoruz ve küp doğranan tavuğu ilave ediyoruz. Suyunu salıp çeken tavuğa  küçük küçük doğranan biberleri ve salçayı ilave ediyoruz. Biraz kavurduktan sonra yarım çay bardağı sıcak su ekleyip baharatlarını ilave ediyoruz ve altını kapatıyoruz.
Tabağın altına patates püresini üzerine, tavuk soteyi koyarak servis yapıyoruz.
 
AFİYETLE KALIN

Diğer Yazılarımız